Как приготовить сахарную вату дома

Думаешь, что сладкое облако можно купить только в парке аттракционов? У нас для тебя хорошие новости. Розовое лакомство получится приготовить дома. Скорее зови подруг на пижамную вечеринку в стиле candy.

Как приготовить сахарную вату дома

Тебе понадобятся: коктейльные трубочки, жестяная миска, кастрюля с толстыми стенками, венчик.

Для сахарного сиропа: 300 г сахарного песка, 100 мл воды, ½ чайной ложки уксуса, пищевой краситель для цветной сладкой ваты — по желанию.

1. Сделай каркас из трубочек для наматывания будущих сахарных нитей. Их нужно вертикально зафиксировать. Например, поставить в стакан.

2. Приготовь сироп. Смешай ингредиенты для сиропа в жестяной миске,затем переложи смесь в кастрюлю.

3. Нагревай сироп на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы предотвратить подгорание.

4. Доведи смесь до кипения и сними кастрюлю с огня. Подожди, пока сироп немного остынет, снова нагрей. Повтори тоже самое 4—5 раз. Следи за тем, чтобы сироп приобрел золотисто-коричневый цвет и хорошо тянулся. Это самое важное!

5. Обмакни венчик в кастрюлю с сахарным сиропом и води им вокруг каркасов для сладкой ваты.

Сложно? Посмотри этот видеоурок:

Фото: Legion-Media 

Наташа Соломенникова для OOPS.ru

Тест

Героиней какого сериала ты могла бы стать?

Ты хотела быть жить на Манхэттене, как Блэр Уолдорф, или тусоваться с гиками, как Пенни?

Ты очень...